サロンの成功はスタッフ教育♪｜コラム｜女子ウケマーケティング

 

 

 

きょうちゃんこと

伊澤杏佳です

 

今日もお会いできて嬉しいです

 

 

 

サロンの経営はスタッフ教育次第

 

 

サロンの売上げを左右するのはスタッフ教育といえるでしょう、スタッフのチームワークだけでなく、一人一人の教育も重要なポイントです。不況の時も生き残れる、お客様がたえない強いサロンはスタッフ次第。

 

ひとりサロンなら自分次第ですね。

 

■腕が良いだけではいけない

サロンを経営するうえで重要なポイントはスタッフの育成にあります。

これは優秀なサロンスタッフを獲得できるサロンであればあまり関係のないお話になりますが、資金に余裕がないサロンの場合には、一からスタッフ教育を行う必要が生まれます。

スタッフ教育を施す重要性ですが、サロンは腕が良ければそれで良いという風潮がありますが、実はそれだけでは不十分なのです。

理由を申し上げますと、確かに腕が良いサロンは接客に力を入れなくてもお客は集まります。

ですが、リピーターの方が再度サロンを訪れてくれるかの保証はありません。

■顧客の悩みを叶えられるのが重要

スタッフが顧客をないがしろにして接客に力を入れなければ、顧客の要望を汲み取れなくなります。

そうなるとサービス自体が成り立たないことで集客につながらなくなることが考えられます。

逆に考えると、それほど腕が良いサロンスタッフを揃えていなくても、サロンは顧客が満足してもらうことができれば経営が成り立つと見て良いでしょう。

腕が良いスタッフがいくらサロンで施術を行っていても、なぜか段々と客足が少なくなる理由はまさにここがポイントといえます。

優秀なスタッフとは、施術の腕が良いだけではなく、顧客の要望を汲み取ったうえで施術をそうした行える人材です。

まさに顧客が抱えている問題や望みを叶えることができる施術スタッフを作り上げることが重要となります。

■だれが教育を行うのか

スタッフの教育を誰が行うかについては、接客面は接客の心得があるスタッフに一任し、施術などの技術はサロンで一番腕が良いスタッフが担当するなどの方法で対応すると優秀なスタッフを育てることは可能です。

このとき経営者であるオーナーは口を出しても良いのかについては、現場が混乱しないのであればオーナー自らがスタッフの教育を担当しても構わないでしょう。

ただし注意しなければいけないのは、あくまで経営者から見てスタッフの落ち度や技術、接客などを客観的に見て判断することが重要です。

あまりにも細かく注意をしてしまいますと、スタッフは優秀な方であるほどやる気を削がれ、新人など間もないスタッフであればやっていく自信を失いかねません。

自信を失ったスタッフはどうなるかといいますと、たいていが職場を離れてしまい、その穴埋めをするために新しくスタッフを雇うことになるでしょうが、さらにスタッフが抜けるなどの事態が起きた場合には、もはやサロンの経営をすることは不可能となります。

スタッフ教育に力を入れること自体に問題はないのですが、問題はやり方で、あまりに細かくスタッフ教育を行うと、最悪優秀なスタッフが辞めてしまう可能性も否定できません。

 

 

■どんな教育が理想でしょうか⁉

 

社会経験がある方なら、基本的ビジネススキルは身についているはず・・・と考えてしまうものですが、個々によって様々です。

あなたのサロンにふさわしいスタイルを確立するもよし、基本を再確認する意味で必要性を研修することはお勧めします。

 

また、技術の研修以外に、お客様が不快に思うポイントと喜ばれるポイントを明確に覚えていただくほうが良いでしょう。

 

私は、一度にたくさん注意はしません。逆効果になります。一度に２つまでにしましょう。注意するときには納得ができる説明があるとなお理解が早くなります。

ポイントは、それ以外に必ず褒めることもお忘れなく。

 

指名のお客様が取れない、契約が取れない、リピートがないはサロンにとって致命傷になります。

 

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